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当代医学研讨发明:银耳所含氨基酸中的酸性异多糖,能进步人体免疫力美容专家在线征询,有扶正固本感化美容院美容产物,对老年慢性支气管炎、肺芥蒂有必然的减缓成效;并能增进肝细胞卵白质与核酸分解,进步肝脏的解毒才能,从而起到保肝护肝的感化
当代医学研讨发明:银耳所含氨基酸中的酸性异多糖,能进步人体免疫力美容专家在线征询,有扶正固本感化美容院美容产物,对老年慢性支气管炎、肺芥蒂有必然的减缓成效;并能增进肝细胞卵白质与核酸分解,进步肝脏的解毒才能,从而起到保肝护肝的感化。
中医有“燥性干涩,易伤津液”美容院美容产物、“燥易伤肺”之说,就是指枯燥天气简单耗伤人体的津液和肺液,多表示为口鼻枯燥、咽干口渴、干咳少痰等病症。
银耳为药食两用之品,药性安然平静、服用宁静,既能补脾开胃,又能益气清肠,有津润而不腻滞、健脑而不镇静的特性,有扶正固本和滋补强健感化,出格合适于中老年人持久食用。
银耳中含有类阿拉伯树脂胶,可滋润肌肤,对皮肤角质有优良的滋养滋润感化,从而完成延缓朽迈的目标美容院美容产物。常食银耳可以使皮肤白净细嫩美容院美容产物、柔嫩而富弹性。因而,银耳也是一种初级自然美容品。
取银耳二两、红枣5~6粒、冰糖适当。银耳在冷水中浸泡约六小时以上,放入水中,小火炖四小时。加红枣、冰糖,中火煮滚三五分钟,冰糖化了熄火便可。
1、 银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰者慎食。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,免得形成血黏度增高。2、银耳以枯燥、色白微黄、朵大、有光芒、胶质厚者为上品。色彩过白则常是经加工漂白的,色黄暗浊者则是贮存太久,不宜选购。3、银耳在食用前必然要用冷水浸泡至局部倡议来,再用温水浸泡20~30分钟,然后用干净水重复冲刷几回后才可食用。泡发后应去掉未发开的部门,出格是那些呈淡黄色的部门。
4、蜕变银耳不成食用,以防中毒。蜕变的干银耳呈焦黄色或绿褐色,色彩不鲜明、朵形衰弱不1、易碎,蒂部有斑点、橘白色斑块美容专家在线征询,经水泡后,发粘有异味。
银耳是“菌中之冠”,别名白木耳,它既是珍贵的滋补佳品,也是扶正强健之药品。中医以为:银耳有滋阴补肾、润肺生津、提神补气等成效。
银耳红枣汤是用银耳、红枣、冰糖等质料煮制。红枣能补血,银耳能抗朽迈、祛斑、美容润肤美容专家在线征询,还能加强免疫力。
4、将鸡蛋突破取蛋清,兑入净水少量,搅匀后,倒入锅中搅拌,待烧沸后撇去浮沫,将糖汁倒入银耳锅内,起锅时加猪油即成。
白木耳与烹饪菜肴的黑木耳均属木耳科动物,是寄生在阴湿、陈旧迂腐树干上的食用菌。白木耳含有丰硕的卵白质、多糖和维生素,有清肺养血、滋阴化痰之成效。
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- 编辑:胡晓静
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