立春后，爱美女人都这样吃，不用饿肚子，体重却偷偷下降！

春节过后体重上涨了好几斤，眼瞅着天气越来越暖和了，减肥大业也该提上日程了，春天不减肥，夏季徒伤悲。我从来不赞成药物减肥，一定要管住嘴迈开腿，科学健康的瘦下来。首先饮食上要调整，整理了6道减肥食谱，爱美女人这样吃，不用饿肚子，体重却偷偷下降，人变瘦了自然也变美了，别错过！

一【萝卜丝鲫鱼汤】

原材料：鲫鱼一条，白萝卜1/2个，枸杞适量

调料：盐1.5小勺，植物油适量，姜葱少许，料酒1汤匙

制作过程：

1、鲫鱼去鳞去内脏清洗干净，在鱼身划上几刀，擦干表面的水分。

2、在鲫鱼的表面涂抹上一层薄薄的干淀粉，炒锅烧热用姜擦锅，加入植物油再次烧热，下入鲫鱼煎至两面发焦。

3、加入足够的开水，几片姜片和少许料酒，大火烧开，继续煮大约10分钟左右，不要盖锅盖，这样鱼的腥味会释放出来。

4、白萝卜去皮切细丝。

5、过了几分钟鱼汤就会变得浓白，煮10分钟后加入白萝卜丝，1.5小勺盐，转中火继续煮5分钟。

6、最后加入洗干净的枸杞煮半分钟关火。

二【脆腌萝卜】

原材料：白萝卜1根

调料：生抽，陈醋，小米椒，白糖，泡椒，盐

制作过程：

1、白萝卜刮去外皮，对半切开，再横着切成薄片。

2、萝卜放入一个无油的盆中，加入2小勺盐搅拌均匀腌制两个小时，会腌出很多水分。

3、煮锅加入半袋野山椒和泡椒水、加入盐、生抽、陈醋、白糖和适量清水，搅拌均匀，然后大火烧开煮一会，可以尝尝咸淡，味道要比想要的重一些，我用的生抽：陈醋：白糖的比例为6：3：1，根据自己口味进行调整。

4、将调料汁晾凉放入玻璃容器中，加入攥干水分的萝卜、切碎的小米椒搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制24小时就可以吃了。

三【金枪鱼拌茼蒿】

原材料：茼蒿约300克，金枪鱼罐头半盒，芝麻少许

调料：盐，大蒜，生抽，陈醋，白糖，香油

制作过程：

1、茼蒿清洗干净控一下水分。

2、煮锅加入适量清水烧开，滴入几滴食用油，下入茼蒿焯水十几秒钟，捞出后过一遍冷水。

3、用手轻轻的攥一下水分，然后切成小段。

4、将茼蒿放入盆中，加入金枪鱼罐头、大蒜末、1/2小勺盐和少许白糖，生抽和陈醋各1汤匙，再滴入少许香油，撒点芝麻搅拌均匀即可。

四【凉拌菜花木耳】

原材料：菜花，木耳

调料：盐，生抽，陈醋，小米椒，大蒜，香菜，香油

制作过程：

1、菜花掰小朵，淡盐水浸泡一会控水捞出。黑木耳提前冷水泡发，清洗后去除根部，撕成小朵。

2、煮锅加清水大火烧开，下入菜花和木耳焯水十几秒钟捞出，过一遍冷水。

3、然后捞出攥一下水分，放入盆中，加入1小勺盐，蒜末、小米椒、香菜，生抽和陈醋各1汤匙，再加入少许香油搅拌均匀即可。

五【芹菜拌花生米】

原材料：芹菜几颗，花生米适量，胡萝卜1个

调料：盐，生抽，白醋，香油，辣椒油，白糖，八角，花椒，香叶，料酒，葱姜蒜，干红辣椒

制作过程：

1、煮锅加水，加八角、花椒、香叶、大葱和姜片、3个干红辣椒和2小勺盐、生抽和料酒适量搅拌均匀，再加入洗干净的花生米，大火烧开转小火将花生米煮熟，大约25分钟左右。

2、芹菜摘掉叶子清洗后切碎，胡萝卜刮去外皮切成小丁。

3、锅内加水烧开，加入少许盐和几滴植物油，下入芹菜十几秒捞出过冷水。

4、煮熟的花生米捞出晾凉放入盆中，芹菜攥一下水分也放进来，再加入胡萝卜丁。

5、加入蒜末，1小勺盐、1汤匙生抽和2汤匙白醋、少许白糖、适量香油和辣椒油，搅拌均匀即可。

六【红烧冬瓜】

原材料：冬瓜1块

调料：盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，葱蒜，植物油，淀粉，花椒粉

制作过程：

1、冬瓜一块切去外皮，再切成小块，在里面打上花刀。

2、炒锅烧热加植物油，下入葱蒜末和少许花椒粉爆香。

3、下入冬瓜大火煸炒一会，然后加入生抽、老抽、蚝油、料酒各1汤匙，继续煸炒上色均匀。

4、加入适量清水，约1/2小勺盐搅拌均匀，大火烧开后转中火煮一会。

5、最后看看冬瓜已经煮软了，再开大火收一下汤汁，用少许水淀粉勾个芡即可。

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