孩子爱吃外面的烤串？自己在家做健康又卫生，孩子再也不出去买了

现在的小朋友们上街嘴基本上不停的吃。此外，街道上遍布小吃店和烧烤摊位，闻到香气后便无法行走。他们必须来吃两个串，然后停止走路。 。每个人都知道外面的烤串不卫生。首先，这些成分在外面放置的时间过长，并且灰尘很多。其次，所用的肉不是新鲜的也不是新鲜的。很多朋友谁是母亲可能是太难过，让自己的孩子吃了他。这很吵，他吃不健康。我会教你一个在家串烤的技巧。主要原因是要使它们清洁卫生。孩子们可以放心地吃他们，说他们比在外面买的要好，再也不会外出再买了。今天让我与朋友分享我的方法！

鸡肉串

1.准备食材：两大块鸡胸肉/大腿肉，适当的白芝麻，一绿和红辣椒，一大蒜，一适当的洋葱和一鸡蛋。

2.削皮并洗净大蒜，然后切成蒜末。将青椒和红椒洗净，切成小块。将洋葱洗净切成小块。排干水，留待以后使用。

3.用清水冲洗鸡胸肉，然后用刀将其切成小块。准备一个空的盆，将鸡块放入盆中，倒入适量的料酒，蜂蜜，轻度酱油，酱油，盐，蛋清，胡椒粉和大蒜，用手抓住并均匀混合，然后静置至少20分钟。 （腌制时间越长，鸡肉就越美味，需要腌制至少20分钟）

4.取出竹串，然后按自己喜欢的顺序将鸡肉块，洋葱块以及绿色和红色的辣椒块放在串上。毕竟串了，把它们放在一边炸。

5.将适量的食用油倒入锅中，将鸡肉串入锅中，用中火炸。鸡肉变色后，您可以翻另一面继续油炸。您可以在煎炸过程中反复刷锅中的酱汁。有些鸡肉串会更美味。油炸后，在表面撒些孜然粉和白芝麻，即可开始食用。孩子吃完之后，他说这比在外面买的要好。

如果孩子想吃牛肉串或羊肉串，方法与上面的鸡肉串基本相同。只是改变成分。它比外面更干净卫生，孩子可以放心食用。

家庭炸鸡扒

1.准备原料，1大块鸡胸肉，姜，大蒜和鸡蛋。 2.用清水冲洗鸡胸，然后用刀片将其切成两片。切片完成后，用刀背敲打鸡胸肉。一段时间后，这将使鸡肉更松散并更好地腌制。 3.洗净大蒜，去皮切成蒜末，洗净姜，切成薄片，放在一旁。 4.处理鸡胸肉后，准备一个空的盆，将鸡胸肉放入盆中，倒入适量的盐，糖，辣椒粉，胡椒粉，水，蒜末和生姜片。腌制一个半小时以上以备以后使用（腌制时间越长，鸡肉越美味）。 5.让我们调整鸡排外部的包衣粉。将适量的面粉，淀粉，发酵粉，盐和胡椒粉倒入一个大碗中，并用筷子均匀搅拌。

6.取出一个空碗，从干面包中挖出一个小半碗，加入鸡蛋，然后加入适量的水，并用筷子搅拌均匀，制成面糊。 7.将腌制的鸡肉放入面糊中，以便均匀地涂上面糊。 8.将鸡排放入面包粉中，并用面包粉完全覆盖。最好将其包好，然后用手按压。最后，轻轻摇动以甩掉多余的粉末。 9.将半锅食用油倒入锅中。油热后，将鸡肉放入锅中，用中火炸。鸡在大约半分钟内几乎成型。你可以用筷子把它翻过来。油炸时间取决于鸡肉的厚度和大小。 （没有经验的朋友建议先炒几分钟，然后用剪刀剪掉，看看内部是否煮熟。这种方法非常实用）。鸡肉牛排煮熟并变色后，可以将油去掉，并在油干燥后将油均匀地分布在表面上。撒一些孜然粉，开始进食。

孩子们喜欢在外面的烤串上吃炸鸡吗？在家制作它既健康又卫生，并且可以安全食用。味道比外面好。孩子们永远不会出去买。您喜欢的朋友可以做到！

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