这菜，一斤1元，消化酶是番茄8倍，适合全家食用，减脂排便两不误

这菜，一斤1元，消化酶是番茄8倍，适合全家食用，减脂排便两不误！

萝卜对我们老百姓来说，一点不陌生。有句老话“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”，这句话都是从小听到大的，从小时候就知道冬天吃萝卜对身体有好处。

现在也是萝卜大量上市的季节，价格也非常便宜，一到这个季节，我都会经常做一些萝卜菜给家人吃。萝卜在民间就有自然消化剂的称号，因为萝卜含有多种天然消化酵素，能够促进人体内，食物中的淀粉和脂肪快速分解，使人体充分吸收。加上萝卜口感软烂鲜甜又入味，所以特别受老百姓欢迎。萝卜吃法多种多样，今天就分享6道常用吃法，喜欢的朋友建议收藏！

第一道：排骨萝卜汤

排骨小块儿入冷水锅，倒入料酒和生姜大火焯水后捞出洗尽备用。

萝卜洗净切滚刀块。

准备生姜下锅爆香后，放入排骨和大葱段一起炒香后，放入一些料酒，接着加入清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右。

最后放入萝卜块，再继续炖煮萝卜软烂即可食用。

第二道：萝卜丝早餐饼

萝卜擦丝，虾皮洗净，老豆腐捏碎放入大碗中。

不用放水，萝卜丝要出水。放入食盐，放入面粉和鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。

热锅中火，放入饼糊，煎饼金黄后翻面，估计全熟后，把火调整成大火，把饼煎至酥脆即可食用。

第三道：清炒萝卜丝

白萝卜搓丝，葱蒜切末备用。

坐锅点火，油温5成热下葱蒜，炒香后下萝卜丝翻炒后，加入盐、味精清炒，加葱末淋香油，出锅。

第四道：炸萝卜丸子

白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿。（萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉哦）

将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊状。

锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色，即可捞出滤油后食用。

第五道：萝卜焖牛腩

牛腩洗净切块（不要切太小，因为牛腩会缩水），准备好姜片、蒜瓣、各种香料。

坐锅点火，不放油，先放入牛腩煸炒一下，炒干水分捞出备用。

油锅放入姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮爆香。接着放入牛腩5分钟左右，放入盐、冰糖、柱侯酱、蚝油、胡椒粉等调料。

倒入一大碗清水，煮沸后倒入高压锅，按下炖牛/羊肉键，上汽炖45分钟。

利用这个时间准备萝卜，切滚刀块。

牛腩炖好后，加入萝卜加盖炖10分钟，出锅撒少许香菜，即可食用。

第六道：白萝卜蜂蜜水

将白萝卜洗净后控干水分，切丁放入碗中（找一个有盖子的碗）备用。

接着倒入蜂蜜，用筷子搅拌均匀。

盖上盖子或者保鲜膜，放置半天或者一天，等萝卜出水后，将萝卜蜂蜜水加入温水喝，一天可以喝3到4次，可以很好的治疗小孩咳嗽哦。

今天的分享就到这里了，欢迎朋友在下方评论留言。你们的关注一直都是我前进的动力，我将每天分享一道美食，我们明天不见不散吧！

马跃荣 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-3/3279.html