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秋天一碗汤,胜过医生帮,分享给你4道美味汤菜,解秋乏防秋燥

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  • 2021-10-28
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秋天一碗汤,胜过医生帮,分享给你4道美味汤菜,解秋乏防秋燥。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

在我们农村老家,流传的一句俗话,秋天一碗汤,胜过医生帮,可见秋天里喝汤的重要性,所以今天,我就我就把,最适合秋天喝的4道的美味汤菜,分享给大家,个个简单实惠,解秋乏还能防秋燥,感兴趣的跟着我往下看吧

1、白萝卜疙瘩汤。

白萝卜的水分非常充足,有通气补水的效果,秋天咱们秋燥,主要是空气干燥的原因,所以这道白萝卜疙瘩汤,特别适合解秋乏,防秋燥时喝,做法非常简单。

白萝卜半根削皮后切成细丝,再切点姜丝和葱丝,锅烧热油,把葱姜丝炒香后,再把白萝卜炒香,然后加入清水三勺,加入少许精盐,胡椒粉,鸡精,味精,调味。接着关键来啦,碗中,放上一个鸡蛋,加上2勺面粉,比例为1:2,然后用筷子迅速搅匀,水开后把疙瘩用手抓散,撒入锅内,下完后再煮一分钟,就可以喝啦。这道汤你就在秋天喝吧,营养丰富还补水,解秋乏还防秋燥。

2、菠菜鸡蛋汤。

众所周知,秋天的菠菜,是一年中最新鲜好吃的,而菠菜和鸡蛋中所含的营养和维生素,也能为我们解秋乏,还能防秋燥,所以这道菠菜蛋汤,是秋天里必喝的一道汤,做法非常简单,

菠菜洗净后切段,碗中打入鸡蛋两个,水开后,先把菠菜烫30秒后捞出来,然后锅留底油把葱花炒香后把菠菜下锅翻炒30秒后加入清水32。接着加入精盐,鸡精,味精调味,然后再把鸡蛋淋入锅内,再淋点香油就可以喝了。这道汤,咱们秋天一定不要错过,多做一些给自己和家人喝吧。

3、白菜鸡蛋汤。

白菜和鸡蛋这两种食材很常见,但这道白菜鸡蛋汤,相信十有八九,很多人都没见过,它色白味浓,特别适合秋天来喝,接下来就把做法分享给大家。

白菜头半个撕成大片,然后碗中打入鸡蛋两个,接着锅中多加点油,把鸡蛋两个下锅炸至金黄酥脆,这东西叫蛋酥,炖汤味道特别好,然后净锅,再下葱花炒香,放上一小勺面粉炒开,这是这道汤,色白味浓的关键,然后再把白菜下锅煸炒一会,接着加入清水三勺烧开,然后再把蛋酥下锅,炖上个三五分钟,加点精盐,鸡精,味精,就可以出锅啦,这道汤,你就在秋天喝吧,解秋乏的同时还能防秋燥。

好啦,相信大家看完这篇文章,这次知道秋天,该喝的三道汤是啥了吧?就按照上面的三道汤的做法来,保证解秋乏防秋燥,家人也都喜欢喝,文章的干货很多,大家记得收藏点赞保存好,我是大厨江一舟,咱们下期见。

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  • 编辑:杨紫
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