学校吃不够的蛋卷饼，不粘锅煎一煎，卷一卷

其实好久没有吃卷饼了，在学校的时候经常吃，特别是晚饭，因为吃饭时间短，可以选择的晚饭也有限，卷饼是最佳的选择，好吃又省时。

现在上班了，卷饼店的生意不知怎么样，但是听说卷饼都涨价了，当年都是五块钱的，现在已经七块钱了，我们原来的学校对面有一家卷饼做的特别好吃，我还是想去他家看看。

去店里的路上偏偏下起了雨，而店里也是人挨着人，原来我来买卷饼的时间正好是一个学校下课的时间，可是我也很想吃久违的卷饼，犹豫再三，我还是选择了和这些学生一起挤在一起买卷饼。

看着她们稚嫩的脸，我觉着我也年轻了，但是我看到有些女孩的脸还是化了妆，我回想起我的初中时代，真的是素颜，什么东西也不抹，包括高中，只能感叹，年代不一样了。

在排了十分钟左右的队，我终于买到了心爱的卷饼，为了不白排队，我买了两个卷饼，吃完一个还可以吃，真是为自己的智慧点赞。

老卷饼还是老卷饼，一样的味道，吃起来却感慨万千，卷饼还是可以吃到学生时代的，可是日子却回不去了。蛋卷饼一直是个的暖心记忆，蛋皮裹挟着浓浓的面香，再搭配上蔬菜和培根，营养丰富，让人食欲大增。下面幺妹就把蛋卷饼的制作方法和步骤跟大家做一个分享，希望你们喜欢哦

首先我们准备一下食材：

黄瓜

半根

奶油生菜

3片

培根

60g

鸡蛋

1-2颗

香菜碎

适量

姜末

适量

中筋小麦粉

100g

制作步骤

步骤1

准备适量的老姜和香菜切碎

步骤2

面粉约100g，加入香菜碎、姜末、 盐、糖、五香粉、生抽适量

步骤3

加入纯净水约300ml，边加边搅拌，至面糊刚好可以顺滑流动为止

步骤4

鸡蛋1-2颗打散，加入食盐适量

步骤5

培根60g煎熟（图中未煎），奶油生菜若干，黄瓜丝适量

步骤6

大火热锅，转小火在平底锅底快速刷冷油后倒入面糊，使其均匀铺开，约2-3mm厚。转中小火加热至面饼鼓出气泡，转小火至饼底完全固化后翻面

步骤7

翻面后保持小火，将鸡蛋浇在面饼上，至饼底完全固化后翻面，煎至鸡蛋熟透后盛出

步骤8

在面饼侧铺先后铺上奶油生菜、煎好的培根、黄瓜丝后卷起，并撒上黑芝麻

以上就是今天分享的全部内容，希望大家能够喜欢

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