3个土豆，1碗面粉，做家人爱的馅饼，比油条简单，吃一口满嘴香

3个土豆，1碗面粉，做家人爱的馅饼，比油条简单，吃一口满嘴香

白菜200克，猪肉馅100克，韭菜50克，面粉200克。盐、酱油、料酒、植物油、香油、葱姜末各适量。

1.面粉加温水和成面团，盖上湿布饧20分钟。2.猪肉馅加盐、酱油、料酒、葱姜末搅拌。3.白菜洗净，控干水分，顺菜叶纤维切细丝，再横断，细切成菜末；韭菜洗净，切末。4.将切好的白菜、韭菜放入肉馅中，加适量植物油、香油，顺同一方向搅匀。5.将和好的面团均匀分成小面剂，分别擀成圆形面片，放入馅料，包成包子形，放在案板上轻轻压平，呈稍薄圆饼形。6.平底锅放少量油烧热，放入馅饼，小火煎至两面熟透即可。

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