手撕包菜吃腻了，试试这种做法，老公一顿吃3碗米饭，实在太香了

手撕包菜吃腻了，试试这种做法，老公一顿吃3碗米饭，实在太香了

除了冬天，包菜一直都是我们家常吃的一种蔬菜，不少地方也叫它甘蓝、圆白菜等等，吃起来脆嫩多汁，味道鲜美，特别的清淡爽口，并且常年一块钱一斤的价格，非常的实惠亲民。

包菜的吃法有不少，比如手撕包菜就是很好吃的，撕一撕炒一炒，脆嫩鲜美还下饭，怪不得大家都爱吃呢。可是再好吃的做法，吃的次数多了，大家也会出现口味疲劳，也会吃腻了，所以今天和大家分享包菜好吃的另一种做法，应该有不少朋友都是没有吃过的。

包菜的新吃法，也就是这道西红柿炒包菜，西红柿的酸甜多汁和包菜的脆嫩鲜美相互融合，出锅后比大鱼大肉还香呢。手撕包菜吃腻了，试试这种做法，老公一顿吃3碗米饭，实在太香了。

【西红柿炒包菜】

所需食材：西红柿、包菜、葱、姜、干辣椒、食盐、食用油、清水

步骤一：西红柿放入清水中洗干净，用热水烫一下，撕掉外皮，切成块。

步骤二：包菜掰开洗干净，切成块或者条，葱剥皮切碎，姜去皮切细丝，干辣椒切成小段。

步骤三：起锅热油，油熟后放入葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味，然后倒入西红柿炒匀。

步骤四：一直翻炒到西红柿出浓郁的汤汁，然后倒入包菜，撒入适量食盐翻炒均匀，直到包菜断生，即可盛出装盘食用。

小贴士：

1、西红柿去掉外皮，这样更方便炒出浓郁的汤汁。

2、包菜下锅炒以后，尽量用大火快炒，这样可以保证包菜脆嫩的口感。

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