这菜对视力好，孩子要多吃，眼睛明亮了，个头长得快，减脂又瘦身

家家户户都有电子产品，成年人每人一部手机，不过，有些孩子小小的年纪，就有了自己的手机，经常刷朋友圈，导致眼睛近视等，走在大街上的时候，也会看到不少孩子戴上近视眼镜，相信不少人被近视所困扰，所以呢，平时也要预防，吃一些护眼的食材，比如它胡萝卜。这菜对视力好，孩子要多吃，眼睛明亮了，个头长得快，洗肠又瘦身。

说起这道食材，家长们都喜欢买一些回去，胡萝卜的营养丰富，超过了一些食材，小馋猫经常做清炒胡萝卜丝，好吃美味，烹饪的手法还简单，喜欢的话，一起来学习下吧。

清炒胡萝卜丝，我们要做这个食材的时候，先准备2根胡萝卜，盐适量，青椒适量，鸡精少许，大蒜，菜籽油适量。

1，我们要把胡萝卜洗洗干净，放在案板上切成片状，紧接着，再切成丝状，放在盘中即可。

2，这个时候，要把大蒜冲洗下，切岁即可，青椒也要切成条。

3，热锅后，先把油倒在锅中烧热，放上大蒜进去，炒香之后，顺手把胡萝卜丝放进去。

4，要用旺火快速的翻炒2分钟，最后，再把备好的调料放进去，等到食材入味，就能关火，装盘了。

常吃些胡萝卜对身体特别好，能够补充一些营养成分，像维生素，蛋白质，钙等成分，都是必需的营养，胡萝卜的价格很便宜，有时候才几毛钱，存储几天也是没问题的。

另外呢，胡萝卜对减肥瘦身有很好的效果，因为这道食材内的粗纤维丰富，不仅能够帮助身体代谢，又能减少些饥饿感，老少皆宜，护眼养肝。

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