熬猪油学会这招,只需要一个电饭锅,轻松一按,熬出猪油又白又香
熬猪油学会这招,只需要一个电饭锅,轻松一按,熬出猪油又白又香
这几天老妈过来了,来帮忙照顾照顾她外孙女,平时打扫打扫卫生,做做饭。之前女儿都是婆婆照顾的,这快清明了,婆婆就回老家了。所以老妈就过来了,不过老妈可以做饭给我吃,我很喜欢做的。老妈每次来都要给我熬一大罐的猪油,她说猪油炒菜更香。在她们那一辈吃猪油吃习惯了,而且猪油炒菜确实是比较香的。
说起猪油,我自己不太会熬,因为用植物油比较方便。老妈告诉我,吃猪油比较健康,要学会吃,并告诉了我一个熬猪油健康的方法。熬猪油学会这招,只需要一个电饭锅,轻松一按,熬出猪油又白又香。学会了这个方法就简单了,不再担心猪油熬坏了,新手一看就学会。
首先我们要挑选猪板油来熬制,以为猪板油熬出来的猪油品质好,味道香,出油量也比较大。挑选好猪板油,拿回家用温水冲洗干净,加盐搓洗几遍,洗干净后切小块,尽可能切小一点。
切好之后把猪板油放入电饭锅中,倒入一小碗水,然后盖上电饭锅盖子,按下煮饭键开始熬制。等待电饭锅煮饭的时间一到,我们打开盖子,发现里面的水分已经完全蒸发了,并且猪板油的油都熬出来了,说明猪油就熬好了。熬好的猪油放冷却,然后装在容器中,放在冰箱里保存即可。
猪油虽然脂肪含量高,但是并不是不健康,毕竟我们上一辈的人吃了一辈子猪油了,身体也都很健康的。只是我们不要过度食用猪油就行了,什么东西都是一样的,不能过量。而且猪油具有开胃健脾的功效,自己熬制的有不含任何添加剂,吃着更健康。
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- 编辑:杨紫
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