11月推荐这道家常菜，比肉还好吃，排出毒素，安神助眠，早食早受益

导语：11月推荐这道家常菜，比肉还好吃，排出毒素，安神助眠，早食早受益。

茼蒿作为我国土生土长的一种绿色蔬菜。现在成为餐桌上的新宠，被广泛的用作我们平时食用的蔬菜。茼蒿吃起来美味可口，不仅仅可以涮火锅，还可以炒食，搭配鸡蛋效果翻3倍，接下来为大家推荐-茼蒿炒鸡蛋，其菜既富含茼蒿菜的高价值，又能被大家所接受喜爱，11月宁愿不吃肉，都要多食它，不妨试一试吧。

【茼蒿炒鸡蛋的烹饪方法】

第一，把茼蒿洗净切段，鸡蛋打散，加入小勺盐。

第二，锅里油烧热，倒入蛋液炒碎。鸡蛋炒好盛出备用。

第三，把锅温热然后烧油，放入茼蒿翻炒。

第四，将备用的鸡蛋倒入茼蒿菜中，加入盐少许即可。

【茼蒿搭配鸡蛋的作用】

茼蒿菜内含丰富的维C、胡萝卜素及多种氨基酸，可以起到安神助眠，静心养身的功效。买过茼蒿菜的都知道，它闻起来中有特殊的香味，那是它内含的挥发油的味道。有助于消化体内积食，并且开胃健脾，并且其还富含粗纤维，有助于肠道蠕动，促进排便，和排出毒素，有主要润肠通便的效果。

鸡蛋的营养成分，就不必我再多言。一直在人们口中就流传着一句话，“每天一颗鸡蛋，迟早长到一米八”。鸡蛋含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量是鱼类的两倍，是猪肉瘦精肉的三倍，可以补充营养，促进个头的增长。

茼蒿炒鸡蛋，一道极具营养比和色香味俱佳的美食，快快开动起来吧。

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