经常吃肉的人和长期吃素食的人相比，哪个更健康？很多人想错了

生活中爱吃肉的人不在少数，大部分人几乎天天都离不开肉，不管是鸡鸭鱼肉，还是猪牛羊肉，只要有肉吃，饭就能香喷喷的。有少部分人奉行素食主义，每天以吃素为主，凡是和肉沾上边的食物都不靠嘴。长此以往，这两种人到底哪一种身体更健康？今天就来和大家分析一下。

吃肉的人，意味着身体不健康吗？

爱吃肉确实对身体有害，尤其是猪牛羊肉等红肉。红肉的最大危害就在于致癌性，世卫组织早已将红肉列为2A类致癌物。长期吃红肉，红肉中存在的大量脂肪，也可能增加血管的粘稠度，尤其是采用煎炸熏烤等方式烹饪的红肉，其危害性更大。古人讲肉生痰湿，其中的肉指的其实是猪肉，长期吃猪肉存在的问题就是痰湿过重，其显著的表现就是牙齿上有深深的齿痕印记。

但吃肉对身体的这些危害，基本停留在理论层面。身体健康的情况下，老年人一样可以放心吃红肉，更别提吃鸡鸭鱼肉等白肉了。只要将肉类的摄入量严格控制在每天七十五克以内，吃肉给身体带来的危害基本不会出现。相反，红肉中含有大量的铁元素，是补充铁元素的有效途径，缺铁性贫血的女性，可以通过吃红肉来调理。

肉类中也含有丰富的蛋白质，以及素食中不存在的其他营养物质，能够满足机体对养分的不同需求，从而提高身体的抗病能力。老年人对体重的要求要更高，适当的肥胖有利于健康，而脂肪的来源一样要靠红肉来补充。

综上所述，只要每天正常吃肉，总的肉类摄入量不超过75克，吃肉产生的好处远远大于吃肉的危害。

坚持吃素食，真的对身体好吗？

奉行素食主义确实对身体有好处，身材不会过于发胖，就能规避一些慢性疾病，对预防心脑血管等方面的问题有着好处。素食中所含有的膳食纤维也更为丰富，能润肠通便，提高自身的消化能力。其中的豆类、十字花科类蔬菜、红薯等薯类食材，所含有的养分也较为均衡，可以弥补不吃肉所缺失的营养物质。

不过，长期吃素食，只有在遵循种类丰富的原则下，才能维持养分的均衡摄入，而大部分中国人的饮食并不均衡，选择的蔬菜瓜果类食物并不全面，便会造成营养不良的结果。尤其是会缺少肉类中所含有的蛋白质、矿物质等营养物质，致使免疫力下降，身材过于消瘦，女性则多表现为贫血等问题。如此一来，长期坚持吃错误的吃素食方式，只会加速身体的衰老，对健康也百无一用。

正常人不存在宗教信仰问题，完全没有必要忌讳吃肉。作为食物之一，肉类既可以丰富营养种类，也可以调节口味，使得饮食不至于单调。但在肉类的选择上并不建议人们多吃红肉，尤其不能选择吃野味，烹饪时也要彻底煮熟。

,小麦进城30,雅马哈助力车,如何在淘宝网上开店 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/4448.html