孩子最该吃的不是排骨,而是它,隔天炒一盘,个头长得高,身体棒
生活质量的提高,饮食也比以前好很多,以前鱼肉都是逢年过节的时候,才会买一些回家,现在不一样了,隔三差五就出现在餐桌上,不过,现在的人更重视养生,更喜欢吃蔬菜,豆制品等,马上暑假要结束了,孩子上学压力比较大,家长们要给孩子做各种营养餐,这次呢,小馋猫要为大家分享一道补钙的食材,比排骨还要补钙哦。孩子最该吃的不是排骨,而是它,隔天炒一盘,个头长得高,身体棒。
说起补钙的食材,大多数家长都会买些排骨,牛奶,其实呢,补钙的食材很多种,比如素鸡,生活中很常见的食材,它有着独特的口感,加上营养价值高,深受人们的喜欢,小馋猫最喜欢买素鸡了,素鸡炒青椒,或者红烧素鸡,味道美味,比吃肉还要过瘾,下面,详细的介绍下红烧素鸡的做法。
我们做这道红烧素鸡的时候,先把需要的原材料准备一下,素鸡,生抽,蚝油,少许的盐,鸡精,大蒜,干辣椒等,食用油。
红烧素鸡的详细做法:
步骤一,食材备好后,我们把买回来的素鸡处理下,用流动水冲洗几遍,沥水后,切成片状,放在盘中。
步骤二,将备好的大蒜去皮,洗净后,切成颗粒形状,准备一个碗,把蚝油,生抽,盐,鸡精放进去。
步骤三,紧接着,开火,热锅冷油,当油温高了后,放上大蒜,干辣椒快速的爆香,炒出香味后,把素鸡放入锅中。
步骤四,食材快速的翻炒,把调好的汁淋在锅中,继续翻炒。
步骤五,等到食材炒到入味了,就可以装盘了。
烹饪小技巧:
这道红烧素鸡的做法喜欢吗,颜值也比较高,味道浓郁,常吃身体棒,这道菜小馋猫经常会做,成本也不高,它含有丰富的蛋白质,和微量元素,有着保护血管,保护肝脏的功效,老少皆宜的一道菜。
另外,素鸡中的钙质比较丰富,孩子常吃补钙长个头,提高智力,常吃些还不会挑食,缺钙群体的人吃些,补充人体需要的钙质,身体素质加强,现在秋季了,素鸡也有养生的作用,大家不要错过这道菜。
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- 编辑:杨紫
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