草莓的这些好处你知道吗？

草莓不仅能够给我们带来鲜甜的口感，其实它的营养价值也是不可小觑的，充足的维生素可以给我们的身体增加不少营养，还能提高抵抗力呢，经常吃一些草莓之类的水果可是生活必需哦！

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

草莓中所含花青素和儿茶素具有抗癌作用，不仅能一直癌细胞增殖，还可以有效防止健康细胞发生癌变。常吃草莓可以减低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和皮肤癌的风险。

挑选技巧：挑选草莓的时候，要依据草莓的颜色来进行挑选，带有青色的那就是还没成熟的，太红的就是熟透了的草莓，草莓颜色特别鲜艳的也不要去挑选，往往是商家做了手脚的功夫。

食用禁忌：草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。