春天宁愿不吃猪肉,也要吃点它,价格不便宜,却能消炎降胆固醇!
春天宁愿不吃猪肉,也要吃点它,价格不便宜,却能消炎降胆固醇!
嗨,大家好,今天小厨又来给大家分享美食啦,今天小厨要跟大家分享的是一道健康的蔬菜。冬天刚刚过去,很多朋友在春天里都忙碌着减肥瘦身。因为在冬天的不克制,导致春天的不想胖,很多人在肥胖或者长肉之后,身体里的胆固醇,脂肪,或者血压,血糖,血脂都会一定程度的升高。而减肥主要是为了让身体更健康,让血管也血液也更健康,让自己的身体体型达到自己想要的目标。
很多肥胖的人群当中,就有一些胆固醇过高的,胆固醇如果升高对血液和身体都没有好处。很多喜欢吃内脏或者蛋黄,蟹黄,猪肉,猪肝,猪肾,就很容易使胆固醇过高,影响身体健康。今天小厨给大家分享的这种美食,就是一种非常常见的蔬菜,它既可以消炎症,还可以降胆固醇,补充维生素,补铁,降血压,抗感染等功效。
它就是常见的四季豆,四季豆中含有的可溶性纤维,就是降胆固醇的营养物质,常吃四季豆还可以补充微量元素,对身体很有帮助。现在的四季豆,价格虽然还是有点贵,但是偶尔吃点还是可以的,对身体对血管都有很好的帮助。春天宁愿不吃猪肉,也要吃点它,价格不便宜,却能消炎降胆固醇!
干煸四季豆的做法步骤:
第一步:
首先咱们把四季豆掐好,撕掉两边的老丝。然后再把四季豆切成斜片或者掰成段,清洗干净备用。准备少量的干辣椒,洗干净备用,再准备几个大蒜,去皮之后拍扁切成蒜蓉备用。大蒜可以激发香味,如果是炒的话,也可以准备适量的肉末或者姜末一起搭配。
第二步:
锅里加入少量的食用油,然后把干辣椒放进去爆出香味。再把四季豆放进去,用中小火慢慢煸炒。四季豆煸炒变焦表皮变皱之后,四季豆基本上快熟了,然后再加入之前准备好的蒜蓉翻炒均匀。
第三步:
四季豆一定要炒熟,如果担心四季豆不熟的话,就加入少量的热水从锅边淋入翻炒均匀,然后在出锅前撒上适量的食盐,和加入少量的白糖和生抽,翻炒均匀就可以出锅了。
做四季都的时候,一定要炒熟,如果喜欢吃清淡一点的,可以在炒好之后,再加一点水焖煮一下,四季豆就能熟了。若果是做肉末的,就和干辣椒一起放进去炒香炒熟,然后再捞出来,四季豆炒好之后再放进去一起翻炒均匀就可以吃了。
以上这道干煸四季豆,大家都学会了吗?欢迎大家关注小厨或收藏本文,有什么想说的可以在评论区留言点赞哦,小厨专注美食教程和技巧,你的支持就是小厨创作的最大的动力噢!
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- 编辑:杨紫
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