冬天多吃此菜,排湿气,清宿便,腰围轻松瘦一圈,女性不妨试一试
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西洋菜整株都淡绿色,淡得近白色的为佳品,被誉为「白骨西洋菜」。打边炉用之,可灼熟即吃。用来堡汤,传统观念认为此菜性凉,要煲 '',加入南杏、北杏、陈皮,更有润肺、消滞气之功。
西洋菜是一种天赐的民间止咳药物,具有化痰止咳、润肺利咽的功效。对于肺部干燥、喉咙干燥、嘴巴干燥、咳嗽痰多的患者,他们可以多吃这道菜,而不会喉咙痛或咳嗽。
西洋菜含有许多维生素,它能增强胃和促进消化,增强人体免疫力,非常适合儿童食用,能增强儿童身体的抵抗力,有利于儿童的健康成长。女性最容易湿气重,身材肥胖,可以多吃西洋菜,能够分解脂肪,刮脂甩油,还可以排除湿气,湿气没了,身体轻盈了,人也苗条。
此菜在中国只见於广州及港、澳。浅水塘可种植,其茎匍匐蔓生,很粗生,但浅水塘多水蛭,食前须小心清洗。秋冬茎嫩,过造则老韧味带苦。
你喜欢吃吗?
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