多吃花生，可降低中风发病率？最新的研究结果说话了，要懂得食用

据传吃花生可以预防中风（脑卒中），究竟是真是假？

花生确实对身体健康有益，可都包括哪些方面呢？

在民间，花生就有“长寿果”的称号，指的不只是普通的营养价值，还有延长寿命、预防疾病、降低心血管疾病死亡率等。但不少人也在怀疑：长相极其普通的花生，真有这么大的神奇功效吗？

花生的益处，可能会颠覆你的认知！

花生富含氧化物质，美容护肤：

不光是花生，还有其他坚果，包括开心果、大杏仁、松子、腰果等等，其实都富含抗氧化成分，如维生素E、胡萝卜素，还有白藜芦醇。

据说白藜芦醇可以抗氧化、保护心血管，但仅限于动物实验，还需大家科学对待。对于皮肤不好的人，抗氧化成分可清除部分自由基，改善皮肤健康。

不过，在花生众多吃法中，还是建议大家以生吃的形式，避免食用油炸花生等额外摄入脂肪、碳水化合物。

花生富含精氨酸，对男性健康有益：

在多种氨基酸中，精氨酸是人体必需氨基酸之一，可用于机体代谢能量以及平衡机能等功效，对男性健康来说还有助于备孕，增强机体免疫力。

每天早上或者是加餐时，男性吃一小把的生花生米即可。

花生富含膳食纤维，饱腹感强：

花生是典型的高膳食纤维食物，每百克可以达到7.7g，不仅饱腹感强，还能避免贪嘴的人吃零食，进而控制全天的总热量。对于减肥的人群，花生可是减肥的利器，不过这里的食用前提则是生吃。

花生预防中风：

这种说法主要是来源于在《Stroke》的研究上指出的结果，该项研究中，主要涉及的是日本人，都说日本是长寿大国，甚至有人表示日本人之所以寿命长是因为吃花生。该研究也证明，吃花生可降低中风、心血管疾病发生率有益。

一方面是因为花生的营养价值高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、镁、钙、磷、钾等，对预防心血管疾病有利。

另一方面不仅是花生，还有其他坚果，当中富含的多不饱和脂肪酸，都对心血管健康具有积极作用。最后每天吃花生的人注意两点，一点是吃生花生，营养价值保留率高，二点是最好早餐或两餐之间食用，避免对病情不利。

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