“双黄蛋”是激素催出来的吗？只要做好一步，就不会买到激素蛋

大家平时应该都买到过双黄蛋，一般双黄蛋数量很少，所以被视为是一种幸运，还有小时候吃到双黄蛋就可以考100分的象征。

但是有人说现在双黄蛋慢慢变多了，还有拿双黄蛋作为卖点，整箱都是双黄蛋的产品，是因为养殖场给母鸡喂了激素，所以才会固定产出双黄蛋，这种蛋吃得不好，还会影响孩子发育，这是真的吗？

事实上，母鸡产蛋时，由卵巢排出卵黄，有些刚开始下蛋的母鸡，还不能熟练完成生产流程，所以产蛋过程就会出现异常，不能控制正常的排卵，卵巢在很短的时间里，连续排出两个卵黄，自然的双黄蛋就是这样产生的。

但一整箱都是双黄蛋的产品肯定不是这样来的，但也不是喂激素喂出来的，而是人工选育的。现在成熟的技术已经可以做到专门培育出高产双黄蛋的鸡鸭品种，这是人工选择造成的，就像人工培育高产的杂交水稻一样，与打激素无关。

对于生长激素来说，价格昂贵，用在鸡鸭身上并不划算，而且要是当作饲料来喂并不能起作用，只能注射，操作起来非常麻烦，成本会更大大提高，一般大规模养殖的鸡是不可能打生长激素的。

大家平时应该都买到过双黄蛋，一般双黄蛋数量很少，所以被视为是一种幸运，还有小时候吃到双黄蛋就可以考100分的象征。

但是有人说现在双黄蛋慢慢变多了，还有拿双黄蛋作为卖点，整箱都是双黄蛋的产品，是因为养殖场给母鸡喂了激素，所以才会固定产出双黄蛋，这种蛋吃得不好，还会影响孩子发育，这是真的吗？

事实上，母鸡产蛋时，由卵巢排出卵黄，有些刚开始下蛋的母鸡，还不能熟练完成生产流程，所以产蛋过程就会出现异常，不能控制正常的排卵，卵巢在很短的时间里，连续排出两个卵黄，自然的双黄蛋就是这样产生的。

但一整箱都是双黄蛋的产品肯定不是这样来的，但也不是喂激素喂出来的，而是人工选育的。现在成熟的技术已经可以做到专门培育出高产双黄蛋的鸡鸭品种，这是人工选择造成的，就像人工培育高产的杂交水稻一样，与打激素无关。

对于生长激素来说，价格昂贵，用在鸡鸭身上并不划算，而且要是当作饲料来喂并不能起作用，只能注射，操作起来非常麻烦，成本会更大大提高，一般大规模养殖的鸡是不可能打生长激素的。

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