开春干燥，女性多吃的菜，补钙补血显年轻，提高免疫力少生病

开春了但是天气依旧非常干燥，生活中要注重孩子的营养供给，经常做一些营养丰富的菜肴给孩子是非常有必要的。今天介绍的这道菜就是青椒炒肉丝，相信每个人都吃过，补钙补血促发育，提高免疫力少生病，来看看它的做法吧!

青椒中含有丰富的辣椒素，这种物质有很强的抗氧化性，可以有效阻止人体中异常细胞的新陈代谢，从而有效阻止细胞癌变，降低患上癌症的风险，辣椒有一定的辣味，可以帮助孩子开胃消食，促进消化吸收食物中的各种营养物质，有利生长发育。

猪肉是很多人都非常爱吃也是最常见的一种肉类食物，它含有丰富的营养物质，常吃有利孩子生长发育，而且猪肉有非常好的滋阴润燥的功效，开春干燥，适当吃一点猪肉能帮助润肺润燥，缓解口干舌燥的现象，还能避免干咳和便秘的发生。

猪肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些物质在人体中经过消化分解会变成人体所需的氨基酸和脂肪酸，从而帮助孩子身体发育。猪肉中含有丰富的铁元素，有效预防孩子出现缺铁性贫血的发生。