糖尿病患者的一日三餐怎么吃？掌握这3点，不做“苦行僧”！

糖尿病是世界性难题，无法治愈，难以控制，受各方面影响，也会影响身体各方面。目前来说，最有效的治疗手段就是用药物或胰岛素控制血糖，限制饮食稳定血糖。糖尿病病情发展得快慢，大多时候还是取决于糖尿病人是否能合理控制饮食。

提起饮食控制，对于大部分糖友们来说都是非常折磨的，不能吃多、不能吃少、自己又馋，时间长了总觉得自己的快乐少了很多。加上糖尿病患者的年龄偏大，对于如何合理安排饮食更是无从下手，那今天小编就来和大家唠一唠，糖尿病怎样合理安排饮食。

一、 早餐不能省

很多需要上班的糖友们经常会把早餐省去或者凑合吃一口，这不仅影响我们的工作效率，也不利于控制血糖。早餐应该怎样吃呢？

定时定量：早餐时间最好在6：30~8：30之间，早餐吃得过晚，而影响吃午餐。早餐不宜吃得过少，主食量应为50克,大概就是半个馒头（超市里的不大不小的馒头）。

种类丰富：早餐要吃好，优质的早餐应包括谷类、动物性食物（肉、蛋）、奶或奶制品、蔬菜或水果等4类食物。这样才能保证早餐的营养充足。

举例：1杯牛奶+一个鸡蛋+半个馒头（50g）+一小碟凉拌菜（50g）

糖尿病患者每天可以食用1个鸡蛋，推荐水煮蛋或鸡蛋羹，尽量不吃煎鸡蛋或鸡蛋饼。

馒头可以换成花卷、饼、面条、豆包、麦片、全麦面包等，尽量不要把糕点类食物当早点，油糖含量高，不利于控制血糖。

凉拌菜尽量选新鲜蔬菜，尽量不要用咸菜代替。

二、 午餐要吃好

午餐不能凑合，午餐是人体主要能量摄入来源，能及时补充体力。而有的患者控制过于严格，像“苦行僧”一样，最终导致营养不良，反而不利于稳定血糖。

定时定量：午餐应安排在11:30～13:30之间吃。一日三餐的两餐间隔以4～6小时为宜。进餐时间过长或过短都不利于消化，以30分钟为宜，主食量在125g~150g为宜。

合理搭配：尽量不要吃早餐吃过的和晚餐准备吃的食物， 2016版《中国居民膳食指南》建议平均每天不重复的食物种类数达到12种以上，尽量每餐食物都不要重复。

适当适时加餐

午餐和晚餐间隔的时间相对较长，容易感到饥饿，甚至有低血糖的征兆，可以在晚餐前适当加餐，但要适量，而且尽量选择含糖量少的食物。

三、晚餐要适量

定时定量：晚餐应安排在18：00～20：00之间，主食量以100g~125g为宜。晚餐不宜过饱，如果晚餐摄入过多，不仅会升高血糖，还会加重肠胃负担，而且晚上活动减少，摄入过多能量，会囤积脂肪，使体重逐渐增加，从而导致肥胖。

清淡饮食：晚餐过于丰盛、油腻，会延长消化时间，导致睡眠不好。在晚餐时食大量高脂肪和高蛋白食物，会增加患冠心病、高血压、高血脂等疾病的风险。

晚餐可以选择一些富含纤维的食物，如粗粮、豆类或薯类，既能增加饱腹感，又能促进肠胃蠕动。

很多病人又会有这样的苦恼，像文中提到的100g到底有多少？吃半个馒头还是一个馒头？半碗米饭是大碗还是小碗？面条怎么算呢？其实没必要锱铢必较，最简单的方法就是在原有的饭量上减少一半或1/3的主食量，用蔬菜代替减去的主食。很多饭量大的朋友可以在午饭和晚饭前一两个小时的时候适当加餐，不过千万要注意适量，不能多吃。

糖尿病人虽然要控制饮食，但不代表一定要像“苦行僧“一样，在合理范围内，绝大部分食物糖尿病人都可以吃，可以分餐多次进食，这样既不会饿，也能控制血糖。

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