日本人的长寿秘方，竟然是隔天吃1顿它，看完后我默默的收藏了！

现在的气温是忽高忽低，很多人也无法适应，而随着新年的到来，小寒节气也随着结束了，转眼新年就已经过去一段时间了，时间过得可真快，仿佛昨天还在经历除夕和春节一样。一晃眼我们就已经结束了，春节假期开始工作。很多孩子们也开始收拾起来，陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了。新春开始，工作的第一周气温不是很稳定，本周大雪降温不断，气温已经零下到了八九度。大家平时一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质，抵御寒冷，大家在这个时候可以行动起来了！好了，废话不多说了，我们就来一起看看今天的咨询吧！

长寿是古往今来一直都十分热门的话题，我们都知道秦始皇一生都在追求长寿，却在49岁那年长辞于世。如今日本凭借87.26岁的平均寿命成为最长寿的国家，而中国并未上榜。在“长寿”这件事情上，日本究竟有何法门？日本曾有一个世界最长寿的老人叫大川美佐绪，她活了117岁，自称是爱吃鱼肉才这么长寿。当然他们吃得最多的便是三文鱼，多食三文鱼不仅可延长寿命，更能帮女人保住青春容颜。所以呢多吃点没错的。日本人的长寿秘方，竟然是隔天吃1顿它，看完后我默默的收藏了！营养师大乔都强烈推荐，下面小编就将这做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！

婴儿三文鱼肉松

By 戊

配料：

三文鱼 450克、柠檬 1个

烹饪步骤：

1.三文鱼我选用的是鱼尾部分，脂肪含量低。

2.三文鱼改刀，倾刀片成小块。（注意检查是否残留鱼刺）

3.柠檬切成薄片

4.盘中上下垫柠檬片腌制10-15分钟去腥，给小宝宝吃建议腌制一下。

5.三文鱼冷水下锅，一开锅就关火。我用的电陶炉煮10分钟开锅。

6.捞出淋干水，或者用厨房纸吸干。用叉子将鱼肉碾碎。

7.上锅小火干炒，不用加油，鱼肉中油脂挺大的。

8.慢慢炒。小块块不用担心，用料理机一打就ok.

9.炒至金黄色，盛出用打碎机打碎。打碎的照片忘了拍了

10.搅拌机打完以后在回锅干炒易去除多余水分

11.450g鲜鱼最后得到74克鱼肉松

12.放入密封罐中

烹饪小贴士：

1、炒的过程一定控制好火力，不要太大。2、三文鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”，它营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。3、三文鱼全身是宝，根据每个部位的特性可采用最合适的烹饪方法做出各式各样的美味佳肴，三文鱼可以分割为4个部位：头部富含油脂、丰富的胶原蛋白，适合蒸、红焖、滚汤、焗等；鱼柳肉质细致，含油量少，可作生鱼片，亦可用于中式烹饪食材如炒饭、油泡等。鱼尾可熬汤或作汤底之用；鱼腩是三文鱼最肥美的部位，是生鱼片的最佳原料，亦适用于中国食品的油炸和炖煮。

如今的天气还是这样的反复无常，可能会出现一会晴一会雨，最近2天依旧有黄色暴风雪预警，大家要注意保暖，每天要多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以备好对健康有益的食物，这个时候我们一起行动起来吧！

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