水果好吃,但最主要的是会吃
现在的水果种类繁多,涉及的营养也十分丰富,在我们的日常饮食中已经成为了一个不可或缺的角色,大多数人买水果时会精选挑选,吃水果时却会很随意,其实吃水果也是有很多讲究的,大家是时候去了解一下了。
睡前吃水果,危害多
有人睡前饿了喜欢用水果充饥,这是有害的,人体的排钙高峰是在进餐后的4-5小时,如果吃完水果就睡觉了,开始排钙的时候,人已经睡着了,尿液便会滞留致使尿中钙不断增加,久而久之,会形成结石。此外,大部分水果含有丰富的纤维,睡前吃水果也会导致胃鼓胀,同时胃、肠等器官仍在工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,影响睡眠品质。同时大部分水果富含糖,晚上吃水果,缺少运动,糖分也容易转变成脂肪堆积体内,导致肥胖。
吃水果的最佳时间
上午吃水果,更能发挥水果的营养价值,对人体最具功效,在英国有这么一种说法,即“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。有人喜欢饭后吃水果,这种做法是不科学的,最好在饭后两小时或者餐前一小时左右,饭后应选一些如山楂、菠萝、橘子、猕猴桃等有助于消化的水果。餐前吃水果比餐后吃水果更好,因为可以增强饱腹感,有助于对“八分饱”的掌握。
其他的注意事宜
- 如果你吃的食物是鱼、虾,饭后尽量避免食用含鞣酸较多的水果,如柿子、山楂、葡萄等,因为鱼虾中的钙质会和水果中的鞣酸结合形成一种坚硬的物质,这有可能会引发腹胀、呕吐、便秘等不适。
- 不宜空腹食用的水果:鲜荔枝和橘子含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀,泛酸。香蕉含有大量的镁,空腹大量食用,会造成血液中镁、钙的比例失调,对心血管产生不利。柿子空腹食用,它所含的柿胶酚、胶质等会与胃酸反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、甚至胃穿孔等。黑枣中含有大量果胶和鞣酸易和胃酸结合,出现胃内硬块,尤其睡前不宜多吃。山楂空腹食用会增加饥饿感和加重胃病。菠萝空腹食用,内含的蛋白分解酵素会造成胃壁受伤。
水果富含丰富的维生素、食物纤维、碳水化合物及一定量的微量元素,对人体是非常有益的,但是也一定要正确食用,避免一些有害的情况,才能起到真正的帮助。看了这篇介绍,你会吃水果了吗?
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- 编辑:杨紫
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