孩子冬天不爱吃蔬菜缺乏维C抵抗力跟不上，多吃清爽菜，营养健康

今天介绍的这道菜就是香干炒芹菜，是一道非常经典的菜肴，不仅美味而且含有丰富的营养物质，对孩子的大脑发育是非常有利的，来看看吧!

豆腐干是常吃的菜肴，它含有丰富的营养物质，对于孩子大脑发育起到非常重要的作用，能有效帮助孩子开发智力，变得更加聪敏好学，成绩更好。豆干中含有大量皂苷，这种物质可以有效清除人体自由基，有着非常好的抗癌作用，抑制肿瘤细胞生长，抑制血小板聚集，起到抗血栓的功效。

芹菜中含有大量的铁元素，孩子常吃能有效补充人体所需的铁元素有效预防缺铁性贫血的作用。经常吃芹菜还能起到非常好的安定情绪的作用，消除烦躁，让孩子学习更加专注，学习起来更加轻松，学习更有效。

芹菜还有非常好的清热解毒作用，帮助孩子祛病强身，不生病自然学习时间更加充足。干活旺的时候适当的吃点芹菜，能有效缓解皮肤干燥，失眠，头痛等问题。而且吃芹菜还能起到非常好的减肥作用，因为人体在咀嚼的时候，你消耗的热量，将会远远大于芹菜给予你的热量。

12月的气温低的让人出乎意料，连续好几天都是零下低温加上黄色暴雨，蔬菜价格没有降价反而涨价了，很多人舍不得吃结果身体虚弱经常感冒，所以再贵也要吃，增加营养增强身体抵抗力，少生病少烦恼！今天介绍的都是家人们爱吃的，赶紧吃起来吧！

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