夏天里的长寿“第一粥”，越喝越苗条，健脾护胃，营养价值高

燕麦粥可以说一直以来都有着长寿粥的美誉，很多百岁的老年人都特别喜欢喝它。特别是在燕麦粥中再加入点小米，熬煮出来的小米燕麦粥，喝起来更加的清香棉柔。

在燕麦中含有的水溶性膳食纤维特别的丰富，且里边的很多营养素都比大米要高，非常适合中老年人作为日常保健。

而小米中含有的色氨酸含量很高，同样也有着绝佳的食疗功效，用它煮粥吃可以起到补脾胃、补肾、养心安神、滋阴养颜的功效。

燕麦小米粥用料：燕麦和小米各100g，适量的枸杞。

做法：先把小米、枸杞和燕麦片分布淘洗干净；然后放入到冷水中浸泡半小时；随后在煮锅内倒入适量的清水，放入燕麦片，先大火煮开，煮开后改小火继续煮15分钟，这时就可以加入小米，搅拌均匀。煮熟后，里边加入适量的枸杞，关火焖上10分钟左右，即可食用。

枸杞可以滋肾、养肝、润肺，这样搭配着小米和燕麦，就起到了降糖降脂、安神助眠、养胃润肺的功效，还能保护我们的胃粘膜。此粥非常适合脾胃虚寒、中气不足、失眠、消化不良、糖尿病患者去食用。

一般人也都可以经常吃此粥，作为日常保健，还能预防糖尿病、肥胖症等，因为此粥还能辅助减肥、健脾护胃、降胆固醇。

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