吃饭速度快与慢，哪种方式对肠胃最好？很多人的吃法做法都有问题

你是否关注过吃饭速度？

可能对于大多数人来说，工作量决定于吃饭速度，如果过于忙碌吃饭速度会越来越快，一顿午餐几乎10分钟就能吃完，就好像争分夺秒一般，是实打实的快餐。

可你有没有想过，吃饭过快带来的坏处是什么？或者说，吃饭速度较慢，对身体健康有哪些好处？

很多人不知道的是：吃饭速度或许和癌症挂钩：

对于吃饭速度慢的人，肠胃消化能力强。

大家不要认为这里过于夸张，实则对于吃饭速度过快的人，由于牙齿咀嚼能力不够，食物没有经过牙齿充分地分割，咀嚼成碎末，肠胃就要负责接下来的工作，由于胃酸分泌量不够，过多的食物残渣堆积在胃部中，极易引发消化不良、腹泻、腹胀等。

久而久之，极易对胃部黏膜造成损伤，可能会在不断恶化下，增加癌变的概率。相反，对于能够充分咀嚼的食物，再到肠胃后，它就会减轻很多工作量，不失于任何一种养胃的方式，需要大家养成良好的吃饭习惯，降低吃饭速度。

吃饭速度慢，营养好吸收。

现代人越来越注重饮食营养，可你再补充较多的营养品或者是保健品，都不如食疗的方式。并且，这里大家要注意，保健品并不是药品，在它的定义中明确指出，保健品只能作为食疗效果。

在吃饭速度较慢的情况下，能够让肠胃更好地吸收营养物质，肠胃消化好了，营养摄入也会满足机体需求。有调查研究显示，越是细嚼慢咽的人，越在吸收膳食纤维、蛋白质、碳水化合物方面越有益。大家也可以简单理解为，吃得越慢营养吸收率越高。

吃饭速度慢，还有助于减肥。

什么？！吃饭慢一点还能减肥，这是什么原理？其实，没有那么繁琐，对于吃饭快的人，食物在很短时间内积攒胃部，这种感知没有传送给大脑，人还会继续吃，于是吃饱了都不自知，直到完全撑后才感觉到。

而吃饭速度慢的人群，大脑中枢系统也反应很快，总体的摄入量上要比吃饭速度快的人少，有助于帮助肥胖的人群控制体重。

如果你饮食控制了，还经常运动，可就是瘦不下来，考虑下是否是哪方面的细节做得不到位，比如吃饭速度，或许改善后也会收获到惊喜哦。