看起来很鸡肋的迷你酒 凭什么能卖那么贵？

　　原标题：看起来很鸡肋的迷你酒，凭什么能卖那么贵？！

　　作者：杜绍斐

　　今天要聊这个东西，在威士忌圈其实很常见。但它又是个小透明，总依附于其他产品显得很没存在感。原因嘛，主要还是因为‘小’。

　　你可能已经猜到了，对，就是酒类制造商们为了方便大家品尝和了解酒的品质，用小瓶盛装的样品酒，我们俗称‘小酒版’。

　　酒版，又被称为袖珍酒，有人称它为‘小酒瓶’、‘迷你酒’、‘酒样’，跟化妆品的小样是一个意思。

　　虽然不如标准瓶那么抢手，而且一般都是搭赠的，但它是严格按比例将各种标准酒缩小而制成，与标准酒在外观、材质、酒质、酒标上是几乎完全一致。

　　通常，威士忌的酒版容量一般为原装酒的1/14，瓶内装有原酒50ml，有的会达到200ml，当然，最大的也不会超过标准瓶的1/3。

　　酒版的历史最早可以追溯到16世纪末的欧洲。当时，一些法国酒商为了推销葡萄酒，用陶制的小瓶盛酒让路过的行人品尝，这些小陶瓶便是酒版的雏形。

　　威士忌酒版的诞生则要晚一点，1889年，爱尔兰的威士忌制造商John Power&Son成为了第一家生产微型瓶的烈酒公司。

　　但直到1920年代至1930年代末，迷你酒的繁荣时期才出现，有意思的是，此时刚好是威士忌行业最不景气的时期。

　　由于诸多历史，当时威士忌的供应减少，价格急剧上涨，在困难的市场中，品牌所有者们为了能继续接触并出售给更广泛的消费者，纷纷推出了其品牌的微型产品。某种意义上，小酒版也帮助很多品牌度过了困境。

　　说到这，酒版在我国的登场还有点特别呢。20世纪80年代初，洋酒以铺天盖地之势进入国内，但终因其价格昂贵，而至购者寥寥。精明的洋酒经销商审时度势，改大为小，向中国酒市推出了小酒版。

　　随着酒瓶的缩小，价格也降了下来，尝试新事物的门槛降低自然受到了老百姓的欢迎，市场和销路也从而被打开了。直到大家可以任性消费标准大瓶威士忌，小酒版才逐渐地成为了附属品。

　　此外，还有一种特殊别致的酒版，它并不与标准原酒相对应，问世之始即是袖珍酒，有些是限定版，有些成系列或组合发布，除了买来喝，颇有‘收藏’的价值。

　　说到收藏，你可别小看这个小东西。

　　世界许多著名的威士忌品牌都有自己悠久的酒版史，尤其是那些只会在拍卖市场亮相，让人望而却步的超高年份或者是限量款，其酒版的吸引力远大于标准瓶。

　　这是由于它们既具有原酒的一切特质，酒瓶的设计又极其精巧别致，最重要的是入手门槛相对标准瓶低了很多，所以如今逐渐成为一些威士忌爱好者和藏家们的收罗对象。

　　有些小酒版在二级市场甚至能飙到很高的价格，感兴趣的话，今天就带你来看看那些可能会被你忽略，但是又被另一些人捧成香饽饽的小酒版：

　　‘Old Orkney - 老奥克尼’利口威士忌

　　约35000元

　　由于酒标上没有时间信息，但根据酒厂和公司信息，有人推断这瓶极具历史意义的迷你瓶装于1920年代至1930年代，实属难得。

　　位于苏格兰Orkney群岛上的Stromness蒸馏厂成立于1817年，直到1878年被MacPherson兄弟收购后改名为‘Old Orkney’。

　　威士忌历史学家Alfred Barnard在1880年代曾访问过酒厂，他说这是‘王国中最偏远的酿酒厂’，生产‘高地威士忌’，每年的产量仅为7000加仑‘当时，邻近的高原骑士每年产量为50000加仑’。

　　1900年代初它再次易手，McConnell酿酒公司拥有了酒厂‘这个名字也出现在了酒标上’，直到1928年，因经济状况被迫停产。所以这个小酒版可能也是1940年代酒厂被拆除前最后的装瓶。

　　这支小酒版曾在2019年的某威士忌拍卖网站上拍出了4000英镑的高价，约合人民币35000元。也打破了单瓶小酒版最贵拍卖记录。

　　麦卡伦珍稀年份迷你瓶装威士忌

　　50ml，46瓶套装，约307万元

　　‘The Macallan - 麦卡伦’的Fine and Rare系列就不用我多说了吧。这是一个于2002年首次推出，经久不衰的经典威士忌系列，其中每款酒均为雪莉桶年份‘Vintage’酒款，所以叫做珍稀年份系列。

　　目前珍稀系列已经推出了50余款，并且麦卡伦还在继续推出之中。其中酒款年份从1926至1991年不等，囊括了麦卡伦横跨了八个年代的威士忌梦幻逸品，且绝大部分为单桶酒款。 

　　2019年10月24日，苏富比伦敦拍卖会上，这个系列里面的1926年光一支酒就拍出了150万英镑，合人民币1360万！

　　在本就产量十分有限的稀有系列中，迷你瓶的产量更为有限。2018年6月，在苏格兰格拉斯哥的‘Glasgow McTears - 麦克蒂尔拍卖行’，1937年的麦卡伦 32年迷你瓶一瓶就拍出了约8900元人民币。要知道，这可是只有50ml的小酒版。

　　而去年在苏富比上拍的这套小酒版，横跨1937年至1991年的麦卡伦珍稀系列，共46瓶。陈放在由英国工匠‘James Laycock - 詹姆斯·莱科克’设计的带锁壁挂式柜子。

　　截止到2018年这个麦卡伦终极收藏家停止收藏这个系列时，这46瓶代表了系列最完整的‘微型’收藏。当然价格也没有让人失望，最终落槌价437，255美元，约合人民币307万元。

　　格兰花格1953加冕礼迷你瓶装威士忌

　　50ml，约9700元

　　2013年，为了纪念女王伊丽莎白二世加冕60周年，‘Glenfarclas - 格兰花格’发布过一款60年的威士忌，限量60瓶，装在特别定制的水晶瓶中。

　　原酒来自于格兰花格位于Ballindalloch地窖中一个1953年的初填雪莉橡木桶的威士忌，足足陈酿了60年，然后才以原桶强度装瓶。

　　同时，还专门为The Whisky Exchange装瓶了20支小酒版，虽没有通过正规渠道发售，2019年也还是在二级市场拍出了1100英镑的价格。

　　拉弗格20年Under Proof迷你瓶装威士忌

　　50ml，约10000元

　　‘Laphroaig - 拉弗格’20 Under Proof的迷你瓶大概可以追溯到1940-1960年代，近年来频繁亮相小微拍卖场，2016年曾在线上拍出1160英镑的高价。

　　这支小酒版的意义就在于，它是在1954年Johnston家族经营该酒厂的最后一位成员Ian Hunter逝世，并将公司转让给Bessie Williamson之后，拉弗格首次推出的迷你装，原酒又蒸馏于40年代，相当稀有。

　　阿贝28年单桶单一麦芽迷你瓶装威士忌

　　50ml，约4600元

　　这款小酒版就是我说的另一种，不是标准瓶的缩小版，而是专门推出的限量版迷你瓶。

　　由Signatory在1995年装瓶的‘Ardbeg - 阿贝’28年单桶，威士忌蒸馏于1967年，桶号为574，而这瓶是限量370瓶中的127号，曾在2018年以525英镑拍出，约合人民币4600元。

　　云顶千禧年系列迷你瓶装威士忌套装

　　50ml，6瓶，约5600元

　　‘Springbank - 云顶’的这个限量版如名字所示，是在新千年的时候发行的套组，包括25、30、35、40、45、50年共六瓶高年份单桶威士忌。

　　相信没人会拒绝这样的云顶高配阵容，所以在这套千禧年的小酒版在二级市场的价格一直在攀升，感兴趣的朋友不妨关注下，共580套，入手难度没有那么高。

　　其实，除了上边这些价格炸裂的苏格兰威士忌小酒版，很多日本威士忌酒版也很抢手，尤其是停产消息不断的今天，让人一度后悔当初为啥嫌它‘小’。

　　白州12、响17停产后，连小酒版都水涨船高，而且也挺难找的；不止是三得利家，宫城峡、余市停产年份找起来也有费点劲，而竹鹤12角瓶更是基本找不到了。

　　讲真，小酒版对我个人而言，还是喝的价值大于收藏价值，毕竟它诞生之初就是要让人们以更方便和低成本地入手威士忌，尝试威士忌。如果你对一款酒打不定主意，不妨先从小酒版入手喝喝看（其实分享瓶也是这个道理）。

　　当然，这种惟妙惟肖的‘袖珍酒’就其精致的外观而言，无异于一件上乘的工艺品令人赏玩不已，再遇上什么稀缺的限量款或者停产货，拿来收藏也不失趣味。