看起来很鸡肋的迷你酒 凭什么能卖那么贵?
原标题:看起来很鸡肋的迷你酒,凭什么能卖那么贵?!
作者:杜绍斐
今天要聊这个东西,在威士忌圈其实很常见。但它又是个小透明,总依附于其他产品显得很没存在感。原因嘛,主要还是因为‘小’。
你可能已经猜到了,对,就是酒类制造商们为了方便大家品尝和了解酒的品质,用小瓶盛装的样品酒,我们俗称‘小酒版’。
酒版,又被称为袖珍酒,有人称它为‘小酒瓶’、‘迷你酒’、‘酒样’,跟化妆品的小样是一个意思。
虽然不如标准瓶那么抢手,而且一般都是搭赠的,但它是严格按比例将各种标准酒缩小而制成,与标准酒在外观、材质、酒质、酒标上是几乎完全一致。
通常,威士忌的酒版容量一般为原装酒的1/14,瓶内装有原酒50ml,有的会达到200ml,当然,最大的也不会超过标准瓶的1/3。
酒版的历史最早可以追溯到16世纪末的欧洲。当时,一些法国酒商为了推销葡萄酒,用陶制的小瓶盛酒让路过的行人品尝,这些小陶瓶便是酒版的雏形。
威士忌酒版的诞生则要晚一点,1889年,爱尔兰的威士忌制造商John Power&Son成为了第一家生产微型瓶的烈酒公司。
但直到1920年代至1930年代末,迷你酒的繁荣时期才出现,有意思的是,此时刚好是威士忌行业最不景气的时期。
由于诸多历史,当时威士忌的供应减少,价格急剧上涨,在困难的市场中,品牌所有者们为了能继续接触并出售给更广泛的消费者,纷纷推出了其品牌的微型产品。某种意义上,小酒版也帮助很多品牌度过了困境。
说到这,酒版在我国的登场还有点特别呢。20世纪80年代初,洋酒以铺天盖地之势进入国内,但终因其价格昂贵,而至购者寥寥。精明的洋酒经销商审时度势,改大为小,向中国酒市推出了小酒版。
随着酒瓶的缩小,价格也降了下来,尝试新事物的门槛降低自然受到了老百姓的欢迎,市场和销路也从而被打开了。直到大家可以任性消费标准大瓶威士忌,小酒版才逐渐地成为了附属品。
此外,还有一种特殊别致的酒版,它并不与标准原酒相对应,问世之始即是袖珍酒,有些是限定版,有些成系列或组合发布,除了买来喝,颇有‘收藏’的价值。
说到收藏,你可别小看这个小东西。
世界许多著名的威士忌品牌都有自己悠久的酒版史,尤其是那些只会在拍卖市场亮相,让人望而却步的超高年份或者是限量款,其酒版的吸引力远大于标准瓶。
这是由于它们既具有原酒的一切特质,酒瓶的设计又极其精巧别致,最重要的是入手门槛相对标准瓶低了很多,所以如今逐渐成为一些威士忌爱好者和藏家们的收罗对象。
有些小酒版在二级市场甚至能飙到很高的价格,感兴趣的话,今天就带你来看看那些可能会被你忽略,但是又被另一些人捧成香饽饽的小酒版:
‘Old Orkney - 老奥克尼’利口威士忌
约35000元
由于酒标上没有时间信息,但根据酒厂和公司信息,有人推断这瓶极具历史意义的迷你瓶装于1920年代至1930年代,实属难得。
位于苏格兰Orkney群岛上的Stromness蒸馏厂成立于1817年,直到1878年被MacPherson兄弟收购后改名为‘Old Orkney’。
威士忌历史学家Alfred Barnard在1880年代曾访问过酒厂,他说这是‘王国中最偏远的酿酒厂’,生产‘高地威士忌’,每年的产量仅为7000加仑‘当时,邻近的高原骑士每年产量为50000加仑’。
1900年代初它再次易手,McConnell酿酒公司拥有了酒厂‘这个名字也出现在了酒标上’,直到1928年,因经济状况被迫停产。所以这个小酒版可能也是1940年代酒厂被拆除前最后的装瓶。
这支小酒版曾在2019年的某威士忌拍卖网站上拍出了4000英镑的高价,约合人民币35000元。也打破了单瓶小酒版最贵拍卖记录。
麦卡伦珍稀年份迷你瓶装威士忌
50ml,46瓶套装,约307万元
‘The Macallan - 麦卡伦’的Fine and Rare系列就不用我多说了吧。这是一个于2002年首次推出,经久不衰的经典威士忌系列,其中每款酒均为雪莉桶年份‘Vintage’酒款,所以叫做珍稀年份系列。
目前珍稀系列已经推出了50余款,并且麦卡伦还在继续推出之中。其中酒款年份从1926至1991年不等,囊括了麦卡伦横跨了八个年代的威士忌梦幻逸品,且绝大部分为单桶酒款。
2019年10月24日,苏富比伦敦拍卖会上,这个系列里面的1926年光一支酒就拍出了150万英镑,合人民币1360万!
在本就产量十分有限的稀有系列中,迷你瓶的产量更为有限。2018年6月,在苏格兰格拉斯哥的‘Glasgow McTears - 麦克蒂尔拍卖行’,1937年的麦卡伦 32年迷你瓶一瓶就拍出了约8900元人民币。要知道,这可是只有50ml的小酒版。
而去年在苏富比上拍的这套小酒版,横跨1937年至1991年的麦卡伦珍稀系列,共46瓶。陈放在由英国工匠‘James Laycock - 詹姆斯·莱科克’设计的带锁壁挂式柜子。
截止到2018年这个麦卡伦终极收藏家停止收藏这个系列时,这46瓶代表了系列最完整的‘微型’收藏。当然价格也没有让人失望,最终落槌价437,255美元,约合人民币307万元。
格兰花格1953加冕礼迷你瓶装威士忌
50ml,约9700元
2013年,为了纪念女王伊丽莎白二世加冕60周年,‘Glenfarclas - 格兰花格’发布过一款60年的威士忌,限量60瓶,装在特别定制的水晶瓶中。
原酒来自于格兰花格位于Ballindalloch地窖中一个1953年的初填雪莉橡木桶的威士忌,足足陈酿了60年,然后才以原桶强度装瓶。
同时,还专门为The Whisky Exchange装瓶了20支小酒版,虽没有通过正规渠道发售,2019年也还是在二级市场拍出了1100英镑的价格。
拉弗格20年Under Proof迷你瓶装威士忌
50ml,约10000元
‘Laphroaig - 拉弗格’20 Under Proof的迷你瓶大概可以追溯到1940-1960年代,近年来频繁亮相小微拍卖场,2016年曾在线上拍出1160英镑的高价。
这支小酒版的意义就在于,它是在1954年Johnston家族经营该酒厂的最后一位成员Ian Hunter逝世,并将公司转让给Bessie Williamson之后,拉弗格首次推出的迷你装,原酒又蒸馏于40年代,相当稀有。
阿贝28年单桶单一麦芽迷你瓶装威士忌
50ml,约4600元
这款小酒版就是我说的另一种,不是标准瓶的缩小版,而是专门推出的限量版迷你瓶。
由Signatory在1995年装瓶的‘Ardbeg - 阿贝’28年单桶,威士忌蒸馏于1967年,桶号为574,而这瓶是限量370瓶中的127号,曾在2018年以525英镑拍出,约合人民币4600元。
云顶千禧年系列迷你瓶装威士忌套装
50ml,6瓶,约5600元
‘Springbank - 云顶’的这个限量版如名字所示,是在新千年的时候发行的套组,包括25、30、35、40、45、50年共六瓶高年份单桶威士忌。
相信没人会拒绝这样的云顶高配阵容,所以在这套千禧年的小酒版在二级市场的价格一直在攀升,感兴趣的朋友不妨关注下,共580套,入手难度没有那么高。
其实,除了上边这些价格炸裂的苏格兰威士忌小酒版,很多日本威士忌酒版也很抢手,尤其是停产消息不断的今天,让人一度后悔当初为啥嫌它‘小’。
白州12、响17停产后,连小酒版都水涨船高,而且也挺难找的;不止是三得利家,宫城峡、余市停产年份找起来也有费点劲,而竹鹤12角瓶更是基本找不到了。
讲真,小酒版对我个人而言,还是喝的价值大于收藏价值,毕竟它诞生之初就是要让人们以更方便和低成本地入手威士忌,尝试威士忌。如果你对一款酒打不定主意,不妨先从小酒版入手喝喝看(其实分享瓶也是这个道理)。
当然,这种惟妙惟肖的‘袖珍酒’就其精致的外观而言,无异于一件上乘的工艺品令人赏玩不已,再遇上什么稀缺的限量款或者停产货,拿来收藏也不失趣味。
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- 编辑:杨紫
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