药食同源，香口温肾

编者按：丁香花与中药丁香虽名相同，确是两种不同的植物。中药丁香是名贵的香料植物，也是一种临床常用药物，具有抗氧化、解热、镇痛、抗菌、抗凝血以及促渗等多种药理活性，对胃肠道及牙科疾病有突出疗效。近日，新华网邀请北京中医医院中药师崔一然讲解丁香的妙用。

冬已去，春悄来，又到丁香花开，一簇簇、一堆堆，繁华满树。虽不雍容华贵，却纤弱可爱，香气逼人。因花筒细长似钉，清香宜人，故得名“丁香”。但我们平时所观赏的丁香花与中药所指的丁香其实是两种截然不同的植物。

观赏花卉的丁香花为木犀科丁香属植物，为北方灌木或小乔木。其花有着独特的芳香、硕大繁茂的花序，原产我国华北地区。因为丁香的花蕾形似古人衣服上的扣结，不容易打开，即使花儿盛放的状态，花结也不是完全打开的，所以又称为“百结花”，古代文人墨客常用丁香结来形容郁结不舒的愁情和相思。

李商隐《代赠》：“楼上黄昏欲望休，玉梯横绝月如钩。芭蕉不展丁香结，同向春风各自愁。”南唐李