被误读了千年的“千年灵芝”
灵芝是我们日常生活中耳熟能详的药材之一,上古时期就被称为“瑞草”,有益气血、安心神、健脾胃、滋补强壮的功效。现代实验发现,灵芝还有抗氧化、抗肿瘤、治疗心血管疾病、调节免疫等功效,着实是一味良药!
然而,现实中很多商家会打着一些旗号夸大灵芝的功效,以谋取更多的利益,需要我们加以甄别!下面,我们就来介绍一些关于灵芝的误区。
1.“千年灵芝”比普通灵芝更能延年益寿
我们常认为,灵芝的“年纪”越大越好,灵芝年纪越大功效就越好,一旦灵芝被冠上“千年灵芝”的称号,灵芝的价格就会蹭蹭上涨,甚至卖出天价。然而,“千年灵芝”并不存在!
古时候讲的“千年灵芝”应是指“千年难得一见的灵芝,却被现代人误读了。灵芝是一种一年生真菌,长出子实体只需要短短几天,生长成熟也不过一年时间。成熟后的灵芝如果不被及时采摘就会老化或会被虫蛀腐蚀,只剩下一个木质化的空壳,毫无药用价值,所以别说“千年灵芝”,就算“十年灵芝”也很可能失去了应有的功效了。
2.野生灵芝比人工培育的灵芝好
人们普遍觉得,野生的东西比人工的好,无论是普通的食物,还是药材,都喜欢用野生的。这种想法是不正确的,野生灵芝不一定就比人工培育的有价值。
野生灵芝没有经过精心栽培,质量无法保证,部分可能已经老化或被虫蛀腐蚀,有一些甚至带有毒性。另外,野生灵芝品种繁多,其中大部分都不可以食用,只有赤芝和紫芝才是我们现代中药学里认可的灵芝,如果贩卖者不加甄别就出售给消费者,消费者不小心误食有毒的灵芝,那么就得不偿失了。
3.灵芝孢子粉冲泡后不沉淀的才好
要破解这个误区,我们先来了解一下什么是灵芝孢子:在灵芝的生长成熟期,灵芝菌褶中会弹射出来极其微小的卵形生殖细胞,即灵芝孢子。灵芝孢子就是灵芝的种子,将成熟期的灵芝孢子进行收集破壁处理后便可为人体吸收。临床研究已证实灵芝孢子粉有抗肿瘤、免疫调节、调节血脂血糖的功效,对神经系统、心血管和呼吸系统都有调节改善作用。
灵芝孢子的孢子壁较厚,不经破壁的孢子难以被人体吸收,冲泡后会浮于水面;而破壁后的灵芝孢子粉冲泡后,因为破壁孢子粉的密度比水大,会沉于水底。
4.灵芝越大越好
研究表明,灵芝的大小与其药用价值并没有任何联系,个头大的灵芝不会比个头小的灵芝更有效果。反而,个头越大的灵芝,越要提防“假灵芝”
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- 编辑:杨紫
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