包子不是包子，馒头不是馒头，古代有哪些食物的叫法不同于现在

在中华五千年的悠悠历史中，饮食文化的发展也经历了五千年的历史，从一开始的采摘野果充食再到后来的吃生肉喝生水。而火的出现带来了饮食史上的一场革命，从此人们开始食用熟肉熟菜熟饭。而后从奴隶社会到封建社会，饮食也贯穿始终。

每个朝代有不同的饮食嗜好，更有不同特色的朝代美食，鸡鸭鱼肉，水果蔬菜，都可以制作出美味佳肴。我们现在所熟知爱吃的美食，有一些都已经几百年的历史了，到现在仍然被大众所认可和喜爱。

除此之外，有些食物的历史虽然悠久，名头也响亮，但是你有没有想过，你在文学作品里或者电视剧里听到主角口里的那种食物，是不是你想象中的那一个呢？其实在古代那些所谓的食物并不是我们现在所日常食用的，那么古代有哪些食物的叫法不同于现在呢？

馒头

说起馒头这个主食，几乎北方的家家户户的饭桌上都少不了。馒头距今已有一千多年的历史，据说在三国时期，诸葛亮在擒拿孟获之后，在过江时受到以前战死的冤魂的阻挠，为了顺利过河，聪明的诸葛亮就用面粉做成人头的模样，用猪肉牛肉馅料填充来祭祀河神，这就是馒头的由来，但在宋朝时，宋人口中所说的“馒头”就不是我们日常生活常吃的馒头了。

源于三国时期的馒头，最早并不是我们所吃的这种没有馅料的馒头，而是在内部有猪肉馅料或者羊肉馅料，而到了宋代就变成了专属有馅料的发酵食品，宋代馒头种类众多，甚至馒头更成为了学生经常食用的一种点心，在元丰初年，宋神宗去视察太学时恰巧遇到太学生们在吃馒头，宋神宗也吃了一个，吃完后被味道折服的他感叹道“以此养士，可无愧矣!”于是就有了“太学馒头”这一称呼。

除此之外还有四色馒头、生馅馒头、杂色煎花馒头、笋肉馒头、猪肉馒头、蟹黄馒头、灌浆馒头和糖肉馒头等，无一例外都是有馅的，根本不同于现在的馒头。

包子

包子据传起源于四川地区，最早的叫法记载于《燕翼诒谋录》种：“仁宗诞日，赐