探秘好丽友马铃薯原料基地：保障原料高品质及供应链安全

　　经济日报-北京8月12日讯 “人均耕作管理土地面积超1500亩、环保高效的喷灌和滴灌模式、无人机定期巡视、现代化无菌实验室......”以上这些场景，均出现于好丽友位于内蒙古多伦的专有马铃薯原料基地。据了解，十二年前，好丽友正式在内蒙设立农场，成为在中国本土有着自己专属原料基地的国际零食品牌之一。

　　好丽友马铃薯农场上的大型喷灌设备。经济日报-记者 韩肖摄。

　　现代农场赋能可持续发展

　　据了解，好丽友马铃薯农场位于内蒙古多伦、太仆寺旗等地，成立于2007年，占地1万余亩，年产优质马铃薯近两万吨，主要用于生产切片型薯片，消费者所熟知的好友趣、点点酱等薯片生产原料即出自于此。谈及农场选址原因，好丽友副总经理权赫龙介绍说，“只有最优质的食材才能生产出最美味的产品。同时，也只有最优质的产地才能收获最佳的食材。内蒙古地处高原，土壤偏沙性，日照充足，海拔高昼夜温差大，四季无霾，所有这一切为马铃薯生长发育提供了得天独厚的优越条件”。

　　在沙土地上种植马铃薯并不容易，必须投入大量人力物力对土壤进行改良，完善耕地基础设施建设，建设现代化喷灌、滴灌设备。此外，还要在耕地外围栽种树木以起到防风固沙作用。自农场建设以来，已经种植了超过十万株樟子松、杨树以及沙棘，成为保护耕地农田、防止风沙侵袭的重要屏障。

　　好丽友多伦农场经理马锋锋介绍称，2014年，好丽友将实验室由北京延庆迁至内蒙古多伦农场。公司整合农场最优质资源，升级建立现代化无菌实验室，以确保马铃薯生长不会受到外部环境的污染。科研人员在实验室不仅要完成育苗、病毒检测分析等一系列工作，还要对马铃薯种植前和种植后每个环节进行全程可追溯监管。

　　在马铃薯耕种环节上，机械化生产大大提升了效率，农场人均耕作管理土地面积超1500亩。环保高效的喷灌和滴灌模式，较传统的漫灌耕作模式节水超过50%。无人机定期巡视，全面收集作物生长状态，结合科研人员对植株进行的缜密检测和分析，及时对作物进行科学浇水、施肥及病虫害防疫。耕地轮作让农田得以休养生息，既降低了土地负担，又提升了原料马铃薯品质，为推动可持续农业做出示范。

　　好丽友副总经理权赫龙介绍马铃薯育苗情况。经济日报-记者 韩肖摄。

　　好丽友多伦农场经理马锋锋介绍马铃薯种植情况。经济日报-记者 韩肖摄

　　产业链延伸护航品质安全

　　谈及农场建设的初心，权赫龙强调，“因为有自己的农场，我们的产业链进一步向上游延伸，这样才可以真正实现全程可追溯，最大限度保障我们的原料安全，包括供应安全以及品质安全。同时，也只有这样，我们才能更好地履行‘好丽友，好朋友’的品牌承诺”。据悉，除内蒙农场外，好丽友还在新疆建有马铃薯农场以及全粉加工厂。

　　据媒体报道数据显示，2018年好丽友中国销售收入同比增长18.1%，达到人民币56.07亿元，营业利润达到8.51亿元，经营状况持续向好。在好丽友中国的五大品类中，2018年派产品销售额达到20.08亿元，膨化产品则贡献了23.13亿元，并且新品均表现不俗。

　　好丽友公共事务部总监张晓艳表示，作为国内知名休闲食品生产企业，好丽友一直视品质安全为其生命线。目前好丽友在中国拥有四家完成品生产工厂，2016年度，权威机构AIB在对全球666家知名食品厂商实施的年度审查中，四家工厂携手闯进前六名。

　　内蒙古是我国最大的马铃薯生产基地。马铃薯产业是内蒙古经济主导产业，也是内蒙古精准扶贫、实现乡村振兴的重要支撑。好丽友通过开办农场，以自身经营发展实践对接区域特色产业，探索互利双赢的合作新模式。张晓艳指出，“作为一家负责任的食品企业，未来好丽友在为消费者提供安全、美味产品，满足人们日益增长的对美好生活需求的同时，还将继续加大投入，为推动区域经济发展以及绿色可持续示范农场做出贡献”。